Казан электрический
Казан электрический предназначен для приготовления первых и вторых блюд, жарки и
тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных
изделий на предприятиях общественного питания. Казан оснащен Тенами (не спираль!), за счёт
чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру 400 градусов набирает
за 15-20мин. Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается.
Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Казан можно использовать в
качестве оборудования для приготовления еды, а также в качестве теплового мармита.
